Enzim dan Metabolisme
Enzim & metabolisme: biokatalisator, mekanisme kerja (gembok-kunci, induksi cocok), faktor pengaruh (suhu/pH/konsentrasi/inhibitor), anabolisme vs katabolisme, respirasi aerob (glikolisis/Krebs/fosforilasi)/anaerob, fotosintesis.
Tujuan Pembelajaran (10)
- B-F.PI4Memahami peranan enzim dalam reaksi metabolisme sel.
- B-F.PI4.1Menggambarkan struktur sekaligus fungsi enzim sebagai biokatalisator.
- B-F.PI4.2Menerangkan mekanisme kerja enzim (model gembok-kunci, induksi cocok).
- B-F.PI4.3Mengkaji faktor-faktor yang memengaruhi kerja enzim (suhu, pH, konsentrasi, inhibitor).
- B-F.PI5Memahami tahapan reaksi metabolisme sel sebagai reaksi enzimatis yang terintegrasi.
- B-F.PI5.1Mengkaji perbedaan anabolisme dibanding katabolisme dalam metabolisme sel.
- B-F.PI5.2Mengkaji tahap-tahap respirasi aerobik (glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, siklus Krebs, fosforilasi oksidatif).
- B-F.PI5.3Menerangkan proses fermentasi alkohol sekaligus asam laktat sebagai respirasi anaerob.
- B-F.PI5.4Mengkaji tahap-tahap reaksi terang maupun reaksi gelap (siklus Calvin) pada fotosintesis.
- B-F.PI5.5Mengkaji faktor-faktor yang memengaruhi fotosintesis sekaligus fotorespirasi pada tumbuhan.
