Kembali ke Kurikulum

Gugus Fungsi dalam Senyawa Karbon

Pengenalan tujuh gugus fungsi utama: alkohol (-OH), eter (-O-), aldehida (-CHO), keton (>C=O), asam karboksilat (-COOH), ester (-COO-), dan amina (-NH₂). Tata nama IUPAC, isomer, sifat fisik, dan reaksi spesifik tiap gugus (oksidasi alkohol, esterifikasi, dehidrasi, reduksi karbonil, saponifikasi). Aplikasi: minuman beralkohol, parfum, obat-obatan, plastik prekursor.

Tujuan Pembelajaran (3)
  • OR1Mengidentifikasi tujuh gugus fungsi utama pada senyawa organik dari struktur molekulnya.
  • OR2Menerapkan tata nama IUPAC pada senyawa alkohol, eter, aldehida, keton, asam karboksilat, ester, dan amina.
  • OR3Menentukan isomer struktur (rantai, posisi, gugus fungsi) dari senyawa karbon dengan jumlah atom karbon tertentu.
  • Menjelaskan sifat fisik (titik didih, kelarutan dalam air) berdasarkan ikatan hidrogen dan polaritas gugus.
  • Memprediksi produk reaksi spesifik: oksidasi alkohol → aldehida → asam karboksilat; esterifikasi (Fisher); reduksi keton → alkohol sekunder; saponifikasi ester; dehidrasi alkohol → alkena.
  • Menjelaskan aplikasi senyawa berdasarkan gugus fungsi: alkohol pada disinfektan, ester pada parfum & perasa, amina pada protein.
Konten untuk tab ini belum tersedia.