Kembali ke Kurikulum

Makromolekul Organik

Pengertian polimer dan reaksi polimerisasi: adisi (PE, PVC, polistirena) vs kondensasi (nilon, PET, bakelit). Polimer alam (selulosa, karet alam, sutra) dan polimer sintetik. Biopolimer: karbohidrat (mono, di, polisakarida), protein (asam amino, struktur 1°-4°), lipid (lemak, fosfolipid, steroid). Dampak lingkungan plastik dan inovasi biodegradable.

Tujuan Pembelajaran (4)
  • OR4Menjelaskan pengertian polimer dan membedakan reaksi polimerisasi adisi vs kondensasi.
  • OR5Mengidentifikasi monomer dari struktur polimer dan sebaliknya (mis. polietilena dari etilena).
  • OR6Membedakan polimer alam (selulosa, karet, protein) dan polimer sintetik (PE, PVC, nilon, PET) dengan contoh dan kegunaan.
  • OR7Menjelaskan struktur dan klasifikasi karbohidrat: monosakarida (glukosa, fruktosa), disakarida (sukrosa, laktosa), polisakarida (pati, glikogen, selulosa).
  • Menjelaskan struktur protein dari asam amino sampai struktur kuartener, serta peran sebagai enzim, hormon, antibodi.
  • Membedakan jenis lipid: lemak (jenuh vs tak jenuh), fosfolipid, dan steroid; serta perannya dalam membran sel dan hormon.
  • Mengevaluasi dampak lingkungan polimer sintetik (sampah plastik, mikroplastik) dan inovasi biopolimer biodegradable.
Konten untuk tab ini belum tersedia.