Tiga gelas berdampingan berisi larutan gula, koloid santan, dan suspensi kapur, lalu diuji dengan lima alat yang sama: diamati langsung, disorot senter, disaring, didiamkan, dan dilihat dengan mikroskop ultra. Tiap alat memberi jawaban yang berbeda, dan gabungannya memperlihatkan bahwa ukuran partikellah yang membedakan ketiganya. Senter memperlihatkan efek Tyndall hanya pada gelas tengah, penyaringan meloloskan larutan sekaligus koloid sehingga keduanya tidak dapat dipisahkan dengan cara itu, dan mikroskop ultra memperlihatkan gerak Brown yang khas koloid. Tersedia pula percobaan koagulasi: teteskan cuka ke santan, lalu ulangi seluruh pengujian dan amati santan yang tadinya koloid stabil kini berperilaku seperti suspensi. Dilengkapi tabel perbandingan, enam jenis koloid menurut fasenya, enam sifat koloid, dan kuis menebak dua belas zat sehari-hari.